Bulgurlu Biber Dolması Tarifi

Bulgurlu Biber Dolması Tarifi

Pirinç lezzetli ama bulgur ile yarışamaz sağlıkta.Sadece pirinç ile yapılan tarifler meşhur ve herkes tarafından biliniyor.Emin olun bulgurlu tarifler dahada lezzetli oluyor.Şeker sorunu olanlar pirinçli yemeklerden yiyemiyor.Özellikle yaşlılar için edeal bir tarif.Hem şeker hastası olmaya gerek yok sağlıklı kalmak için tükettiklerimize dikkat etmemiz lazım.Yemeğimizin hazırlanışı çok kolay.

Önce Biberleri alacak büyüklükte bir tencerenin içerisine su koyup kaynamasını bekleyin. Biberler kaynayan bu suda üç dakika haşlayın.Diğer taraftan ince kıyılmış soğanı zeytinyağında kavurun.Soğanlar sarardıktan sonra ayıklayıp, yıkanmış bulgur koyun. İki dakika karıştırdıktan sonra rendelenmiş domates, karabiber ve tuz ilave edin.İki dakika daha karıştırdıktan sonra yarım çorba kasesi su koyun. Kısık ateşte suyunu çekmesini bekleyin. Daha sonra hazırlanan bu içi , biberlere doldurun ve dolmaları alabilecek borcama yerleştirin. Bir çorba kasesi kaynar su ekleyin 150 derecelik fırına koyun, 45 dakika pişirilir.Yoğurtla yiyin.Hem bu dolam yoğurt ile tüketildiğinden dahada lezzetli olacak emin olun.

Malzemeler
8 tane kırmızı biber
1 çorba kasesi ayıklanmış bulgur
1 tane büyük boy soğan
1 tane domates
1 kahve fincanı zeytinyağı
1,5 çorba kasesi su
Karabiber Ve Tuz

Etiketler:

« | »

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz