Cevizli Ev Baklavası

Cevizli Ev Baklavası

HAMUR İÇİN:

  • yarım kilo un
  • 2 yumurta
  • Süt 150 g
  • 50 gr tereyağı
  •  kuru paketi  maya
  •  tuz
  • 1 çay kaşığı şeker

İç Malzeme:

  • ceviz ezilmiş
  • 1 su bardağı Pudra şekeri
  • 250 gr tereyağı

Şerbet İçin:

  • 2,5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su,
  • limon suyu

HAZIRLANIŞI:

İl olarak şerbeti kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. hamur malzemelerinden orta serlikte bir hamur hazırlıyoruz. mayalanması için bir bez örterek yarım saat kadar bekletip sonra küçük parçalar alarak hamurdan pudra şekeri ile açıyoruz yufkayı. yağlı tepsiye yufkayı serip erittiğimiz tereyağından fırça ile yufkaya sürüp üzerine ceviz döşüyoruz bu işlemi istediğimiz kadar yapıyoruz. Sonra en üste yağ sürüp 190 derecede pişirip sıcakken soğuk şerbeti ekliyoruz.

Etiketler:

« | »

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz