Evde Profiterol Yapalım Sizde İzleyin

Malzemeler:
• 1 ölçü şu hamuru

• İçine: ½ lt krem şanti

• ½ ölçü çikolatalı pasta kreması

• 200 gr( 1 su bardağı) şeker

• 2 adet yumurta sarısı

• 1 küçük kahve fincanı un

• 2 bardak su

• 100 gr doğranmış çikolata

• 1 tatlı kaşığı kakao

• 1 kahve fincanı likör

Hazırlanışı:
1. Bir ölçü şu hamuru hazırlayın. Küçük yarım limon büyüklüğünde hamurlar sıkın. Sıcak fırında pembe renkte pişirin.
2. Soğumuş olan hamurların içlerini krem şantinin yarısıyla, kalan hamurları da pasta kremasıyla doldurun.
3. İçi doldurulmuş hamurları bir servis tabağına dizin. Üzerini çikolatalı salçayla örtün. Soğuduktan sonra kalan krem şantiyi üzerine sıkın.
Çikolatalı sosun yapılışı:
Bir tencereye şeker, yumurta sarısı, rendelenmiş çikolata, un koyup karıştırın. ½ lt sıcak suyu azar azar katıp karıştırarak pişirin. Ateşten aldıktan sonra içine likör katın. Kaymak tutmaması için ara sıra karıştırın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.