Fırında Tavuk Sarma

Fırında Tavuk Sarma

Ramazan yaklaşıyor ve Misafirleriniz gelecek onlar için yada eşinize özel farklı bir tat arıyorsanız bu tarifimizi denemelisiniz.

Fırında Tavuk Sarma  Malzemeler:

  • 5 dövülmüş tavuk eti
  • 1  patates
  • 1 havuç
  • 3 büyük kaşık bezelye
  • 3 dolu büyük kaşık mantar
  • 2 dolu büyük kaşık tereyağ
  •  kaşar rendesi
  • kekik
  • karabiber
  • tuz

Fırında Tavuk Sarma  Yapılışı:

Öncelikle patates ve havuç küp küp diğer malzemeler ise incecik kıyılır. Tencerede eriyen yağ içine patates, havuç, mantar ,bezelye sürekli karıştırılarak öldürülür. Bu arada cam fırın kabının alt kısmına tavuklar serilir. Tavukların tam ortasına iç harçtan eklenip kapatılır istenirse içine de kaşar üzerine de kaşar pişmeye yakın dökülür. Üzerine tereyağ  yarım küçük bardak  su eklenip 190 derecede pişirilir.

Etiketler:

« | »

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz