Gül Böreği

Gül Böreği

Yapılışı çok kolay ve değişik şekli ile tam bir gül gibi görünen bu değişik ve çok kolay börek modelini resimli yapılışı ile sizler le paylaşmak istedim.

Gül Böreği Malzemeler:

  • 1 büyük bardak  ılık süt
  • 1 büyük bardak  ılık su
  • 1 büyük bardak sıvıyağ
  • 2  yumurta 1  sarısı üzerine
  • 1 dolu büyük kaşık toz şeker
  • tuz
  • 1  maya
  •  un

Gül Böreği içi :

  • beyaz peynir
  • Maydanoz

Gül Böreği Yapılışı:

Ilık suyun yarısı,maya ve şeker iyice karılıp içi sıcak su dolu leğenin içine bu hamur leğeni koyulup mayalana kadar bekletilir. Sonra sırası ile  tüm malzemeler eklenerek hamur yoğurulur ve ele yapışmayan bir hamur hazırlanır. Hamur üzerine bir bez ile yaklaşık 25- 30 dak daha bekletilir. Küçük elma kadar parça alınır hamurdan ve açılır. Bu arada iç malzemeler karıştırılır istenilen baharat eklenir ve resimdeki gibi hamurdan yuvarlak kesilip içine iç malzemeden eklenir ve resimdeki gibi gül şeklinde yapılıp,üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 derecede pişirilir gül böreği. İsterseniz patatesli yada kıymalı da yapabilirsiniz gül böreğini.

Etiketler:

« | »

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz