Hazır Yufkadan Patatesli Böreği

Hazır Yufkadan Patatesli Böreği

Hazır Yufkadan Patatesli Böreği Malzemeler

  • 4 Yufka
  • 2  Patates
  • 1  bardak  Süt
  • 2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 3 tane Yumurta
  • 1 bardak  Rendelenmiş Kaşar
  • Tuz Ve Karabiber

Hazır Yufkadan Patatesli Böreği  Hazırlanışı

Patatesleri soyup irice doğrayıp haşlayın. Pürelik hale gelince bir çatalla ezip püre yapın. İçine peynir, tuz, karabiber katıp karıştırın. Önceden bir kapta yumurta, süt ve sıvı yağı iyice karıştırın. Fırın tepsisini yağlayıp üzerine 1 yufka koyun yufkaların bir kısmı dışarı taşabilir. Yufkanın üzerine bir miktar yağlı yumurtalı karşımdan serpin. Biraz da patatesli karışımdan serpiştirerek koyun. Daha sonra 2. yufkayı koyun ve aynı işlemi yapın. 3. yufkayı da koyup aynı işlemi yapın. En son 4. yufkayı koyun ve 1. yufkanın sarkan kısımlarını da en son kapatın. 170 derecede fırında pişirin. Patatesli Börek servise hazırdır.

Etiketler:

« | »

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz