Hızlı ve Kolay Mantı Tarifi

Hızlı ve Kolay Mantı Tarifi

Malzemesi:
• 4 adet yufka
• 200 gr. kıyma
• 1 kg. yoğurt
• 1-2 diş sarımsak
• 125 gr. tereyağı
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber
• 1 çay bardağı çiçek yağı

Hazırlanışı:
Yufkaları 2–3 santim uzun şeritler halinde kesin ve ortadan üçe kesin, kıymayı bir tencerede kendi yağıyla kavurun. Kestiğiniz yufkaları bir kenarına kıyma koyup muska ya da küçük sigara börekleri şeklinde sarın, hazırladığınız mantıları bir tavada yağ ile kızartın, üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Daha sonra bir tavada tereyağı kızdırın ve kırmızıbiberi ekleyin ve sarımsaklı yoğurdun üzerine dökerek servis yapın.

Etiketler:

« | »

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz