ümraniye escort

Kahvaltılık Börek Tarifi

Pazar kahvaltılarında vazgeçilmez böreğiniz olacak olan bu börek aynı zamanda akşam yemeğinde de mükemmel bir ara sıcak olabilir. Bu börek biraz yağlı gelebilir sizlere diliyorsanız iç harç olarak kullanacağınız sucuğu yağsız tavada çevirebilirsiniz böylelikle daha az yağlı bir börek elde edebilirsiniz. Marifetli hanımların mutfağı için kahvaltılık börek tarifimiz burada:

Kahvaltılık Börek Tarifi

Malzemeler
1. Yufka
2. Sucuk
3. Kaşar Peyniri
4. Yumurta
5. Çıtır pane harcı
6. Kızartmak için yağ
Not: 1 adet yufkadan 4 adet börek çıktığını düşünerek kendinize göre hesaplayın ve iç malzemesini ne kadar koyacağınız da size kalmış, bir kangal sucuk yaklaşık 15 tane börek yapıyor.
Hazırlanışı:
• Yufkaları dört eşit parçaya bölerek üçgenler elde edin.
• Sucuk ve kaşarları küçük kareler halinde doğrayın.
• Üçgenlerin ortasına istediğiniz kadar iç harç koyun ve resimde görüldüğü gibi sarın.
• Bu şekilde hazırladığınız börekleri önce az tuz ile çırpılmış yumurtaya ardından da çıtır pane harcına bulayın.
• Kızdırılmış yağda ve orta harlı ateşte kızarıncaya kadar pişirin, altının çok açık olmamasına dikkat edin çünkü yumurtanın da etkisiyle birden kızarıp yanabilirler, yağ iyice ısındıktan sonra ocağınızın ayarını orta seviyeye getirebilirsiniz.
• Kızaran börekleri sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.