Kara Kabak Dilme Tarifi

Kara Kabak Dilme Tarifi

Televizyonda kanal d deki mutfağım programında gördüğüm ve deneyip memnun kaldığım bu Kara Kabak Dilme yemeğinin tarifini sizler le de paylaşmak istedim. Yapılışı kolay ve az malzemeli bu pratik yemek tarifini akşama deneyebilirsiniz.

Kara Kabak Dilme Malzemeler:

  • 1/2 Bal kabağı
  • tuz

Kara Kabak Dilme İçi:

  • 500 gr kıyma
  • 1,5 küçük bardak bulgur
  • 2 kuru soğan
  • 2 kaşık domates salçası
  • sıvı yağ
  • kimyon,kırmızı biber,nane
  • 1 orta boy kaşık şeker,
  • tuz

Kara Kabak Dilme Yapılışı:

 

Kara Kabak Dilme yemeğimize iç malzemeleri bir kap içinde iyice yoğurulur. Kabak dilimlenip soyulup ortaları kesilir. Tepsiye dizilen kabaklara tuz serpilir ki yumuşasınlar. 20 dakika kadar sürede kabaklar yumuşayınca  orta kısımlarına iç malzemeden eklenip dizilen kabakların üzerine şeker ve kayanar su koyulup kaynamaya başlayınca altını kısıp 30 dak kadar daha pişiriyoruz yemeğimizi. Pişince sarımsaklı yoğurt ile servis yapılır Kara Kabak Dilme yemeğimiz.

Etiketler:

« | »

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz