Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası Malzemeler:

•4 mantar, doğranmış
•2 kaşık  un
•1 bardak süt
•2 bardak su
•Tuz
•Baharat

Kremalı Mantar Çorbası Üzeri için:

  • Tereyağı sosu
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 çay kaşığı domates salçası
  • kırmızı biber

Kremalı Mantar Çorbası Yapılışı:

Mantarı kısık ateşte, kapağı kapalı bir tavada sote edin.Bir tencerede unu, sütü ve suyu karıştırın. Karışımı orta ateşte sık sık karıştırarak kaynatın.Kaynamaya başlayan çorbaya tuz, baharat ve mantarı (sote ettiğinizde saldıkları su ile beraber) ilave edin ve tencerenin altını kısın. Kısık ateşte 10 dakika daha pişirmeye devam edin. Bu arada tereyağını bir tavada eritip salça ve kırmızı biber ile karıştırarak tereyağı sosunu hazırlayın.

Etiketler:

« | »

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz