Kuymak Tatlısı

Kuymak Tatlısı

Lohusa tatlısı olarak bilinen kolay bir tatlı tarifi. Yöresel tatlılardan olan bu tatlı oldukça kolay ve gerçekten çok lezzetli. Hemen deneyebileceğiniz bu tatlının yapılışını mutfağım programında görünce, bu geçmişi eskiye dayanan bu tatlıyı sizler le paylaşmak istedim.

Kuymak Tatlısı Malzemeler:

  • 5-6 dolu büyük kaşık  tereyağı
  • 2 büyük bardak  un
  • 1 tane yumurta
  • tuz

Kuymak Tatlısı Yapılışı:

Tatlımızın yapılışında yapışmaz tava kullanıyoruz. Yağ tavada eritilip içine un eklenir. Tahta kaşık ile un kavrulur. Unun rengi dönene kadar yapılır bu işlem. İçine çırpılan yumurta , tuz ile karıştırılmaya başlanır. eklenip karıştırılır. Karışım tavadan istenirse başka tavaya alınır bastırılarak sıkılaştırılır ve kısık ocakta iki tarafı da kızartılır tatlının.

 

Etiketler:

« | »

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz