Patates Mantısı

Patates Mantısı

Patates ile yapılan kolay ve değişik bir yemek tarifi. İsterseniz ramazan içinde yapabileceğiniz oldukça kolay ve lezzetli bir tarif.

Patates Mantısı Malzemeler:

  • 2 orta boy  haşlanmış patates
  • 1 bağ maydanoz
  • karabiber ,tuz

Patates Mantısı içine :

  • 2 soğan
  • yarım kilonun yarısı kıyma
  • tuz, karabiber
  •  sıvı yağ

Patates Mantısı Üzerine :

  • 2 dolu kaşık  tereyağı
  • kırmızı pul biber
  •  nane
  • 1 tas  yoğurt

Patates Mantısı Yapılışı:

Bir kap içinde patatesler çatal ile ezilir. Sonra sırası ile içine  tuz, karabiber ,maydanoz ile iyice karıştırılır. Bu karışımı toparlayıp küçük parçalar koparıp avuç içinde küçük kutular yaparak tabağa diziyoruz. Bu arada tavada yağ içinde ince kıyılan soğan sotelenir. Sonra kıyma eklenir suyunun çekmesi beklenir. Tuz ,karabiber eklenerek iç harç hazırlanır. Bu harçtan yapılan kutuların içi doldurulur. Üzerine yoğurt  gezdirin.Tavada Tereyağı,nane , karabiber hazırlanır süslenip servis edilir.

 

Etiketler:

« | »

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz