Patatesli Kirpi Köfte Tarifi

Patatesli Kirpi Köfte Tarifi

Tadına doyulmaz,görünümü ile ağızları sulandıran patatesli kirpi tarifini biliyormusunuz yada hiç tat dınız mı bilmem ama bilmeyenler bu tarife bayılacak,favori yemekleri olacaktır.Ben eminim bundan.

Patatesli Kirpi Köfte

Malzemeler:
1. 3 Adet orta boy patates
2. 80 gr. Tulum peyniri
3. Kıyılmış maydonoz ve dereotu
4. 1 Tatlı kaşığı sebzeli çeşni (yada istediğiniz baharatlar ve biraz sarmısak)
5. 1 Adet yumurta sarısı
6. 1 Su bardağı tel şehriye, tuz
Kızartmak için sıvıyağ
Hazırlanışı:
1. Patateslerini haşlayı kabuklarını soyun.
2. Çatal yardımıyla patatesleri ezin.
3. Üzerine tulum peyniri, maydonoz, dereotu, çeşni ve tuzu ekleyip yoğurun. isterseniz kimyon, karabiber ve kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
4. Bir kaba yumurta sarısını alıp karıştırın.
5. Düz bir kaba da tel şehriyeyi koyun.
6. Hazırladığınız harçtan, ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın.
7. Önce yumurta sarısına, sonrada tel şehriyeye bulayıp bol yağda kızartın.
8. Yanında sarmısakli yoğurt ile veya sade olarak servis yapın.

Etiketler:

« | »

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz