Pırasa Köftesi Tarifi

Pırasa Köftesi Tarifi

Köfte yapmasını da yemesini de severim diyenler için farklı bir lezzet sunuyoruz; pırasa köftesi. Bu köfteyle sofranızda yepyeni bir lezzete yer verip eşinizin ve çocuklarınızın sevgisini bir kez daha kazanacaksınız ;)

Pırasa Köftesi

Pırasa Köftesi Malzemeler:

  • 1 kg pırasa
  • 250 gr kıyma
  • 1 tane yumurta
  • 2 dilim ıslatılmış ekmek
  • Tuz
  • Karabiber
  • Ayçiçeği yağı

Pırasa Köftesi  Hazırlanışı:

Pırasaların dış kabuklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra dilimleyin ve bol suda haşlayın.Tel süzgece alıp suyunu süzdürün.Elinizle suyunu iyice sıkıp mutfak robotunda püre haline getirin.Kıyma, ekmek içi, yumurta, tuz ve karabiberi yoğurun.Pırasa püresini ilave edip karıştırın ve köfteler hazırlayın.30 dakika dinlendirip bol yağda üstü hafif kızarıncaya kadar pişirin.

Etiketler:

« | »

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz