Şişte Tavuk Burger Severmisiniz ?

Malzemeler:

3 parça tavuk göğüs eti

2 taze soğan

1 salçalık kırmızıbiber

1 sivri biber

Maydanoz

Tuz

Karabiber

Köri

Bulamak için

Galeta unu

İri kıyılmış Antep fıstığı

Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:

Tavuk etlerini mutfak robotunda kıyma haline getirin ve geniş bir kaba alın.

Tuz, karabiber ve köriyi ekleyip yoğurun.

Taze soğanları ve biberlerin çekirdeklerini temizleyip incecik doğrayın.

Maydanozu ince kıyın ve hepsini tavuk kıymaya ekleyerek karıştırın.

Üzerini örterek 1 saat buzdolabında bekletin.

Galeta unu, pul biber ve fıstığı bir tabakta harmanlayın.

Kıymadan parçalar kopartıp yassı, yuvarlak köfteler yapın.

Köfteleri fıstıklı karışıma bulayıp şişlere geçirin.

Izgarada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.

Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.