Tatar Çorbası

Tatar Çorbası

Kolay ve değişik yemek tariflerinin en yenilerini sizler için seçiyoruz. Denenmiş pratik ev yemekleri içinden beğeneceğiniz ve genellikle yöresel yemek tariflerinin en güzellerini sizler le paylaşıyoruz.  Kanal d mutfağım programında da yapılan bu Tatar Çorbası yapılışı oldukça kolay ve besleyici bir çorba.

Tatar Çorbası Malzemeler:

  • 100 gr  kıyma
  •  karabiber
  • 5 dolu büyük kaşık  yoğurt
  • 4 iri tane  sarımsak
  • 1,5 kaşık tereyağı

Tatar Çorbası Hamuru;

  • 3 büyük bardak un
  •  su
  •  tuz

Tatar Çorbası Yapılışı:

su, tuz, un derin bir kap içinde ele ve kaba yapışmayan biraz sert kıvamlı bir hamur olana kadar yoğurulur.  Hamur mümkün olduğunca ince merdane ile açılıp, mantı gibi kare olarak kesilir. Bu hamur 2 gün kurutulur.
Kıyma , karabiber il yoğurulur. küçük küçük parçalar alınıp kıymalı harçtan elde yuvarlanır hepsi. Kaynatılan az tuzlu su içinde köfteler haşlanır. Hamur köfteler ile birleştirilip, yumuşak olana kadar pişirilir hepsi.  sarımsak ,yoğurt ile harmanlanıp pişen çorbaya eklenir. Tavada  tereyağı , pul biber hazırlanıp son olarak çorbanın üstünde gezdirilir.

Etiketler:

« | »

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

sex hikayeleri