Tavuk But Kızartması

Tavuk But Kızartması

Tavuk but kızartmak benin pilan yanına çok yaptığım kolay ve inanılmaz lezzetli bir yemek. Ben tavukları tıpkı ızgaralık gibi önceden soslayıp sosta bekletiyorum. Ve sonuç harika oluyor.

Tavuk But Kızartması Malzemeler

  • • 4 kalçalı tavuk but
  • • 1 dolu büyük kaşık tereyağı
  • • Tuz,karışık yada istenilen baharat

Tavuk But Kızartması Hazırlanışı:

Tavuk butlarını yıkayıp bir bıçak yardımı ile üzerine çizikler atın pişmesini çabuklaştırmak için. Geniş bir tavaya tereyağını alın ve yakmadan eritin. Butları çizik tarafı alta gelecek şekilde tavaya yerleştirin ve üst tarafı tuzlayıp kapağı kapatın ve orta ateşte pişirin.
Tavukların rengi dönünce tahta spatula ve tahta kaşıkla diğer tarafını çevrin ve tuzlayıp, kızarıncaya kadar kapağı kapalı kısık ateşte kendi buharında pişirin.
Kızardıktan sonra kapağı kapalı 10–15 dakika dinlendirin ve servis edin.

Etiketler:

« | »

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz