Tuzlu Lokma Tarifi Yapımı

Sevgili hanımlar sizlere tuzlu lokma tarifini sunuyoruz. Eminim ki çoğunuz bu tadı bilmiyosunuzzdur. Genelde lokmayı tatlı olarak yeriz:) Birde tuzlusunu denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun diyoruz ve sizlere tuzlu lokma yapılışını sunuyoruz, buyrun.

Tuzlu Lokma Malzemeleri

  • 3 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 paket kuru toz maya
  • kızartmak için sıvıyağ

Tuzlu Lokma Yapılışı

Un elenir üzerine maya, tuz, tozşeker ve ılık su ilave edilerek yoğrulur. Oda sıcaklığında 40-50 dakika üzeri nemli bir bezle örtülerek mayalanmaya bırakılır. Tavaya sıvıyağ koyulur ve kızdırılır. Hamurun ele yapışmaması için eller yağlanır ve hamurdan limon büyüklüğünde parça koparılarak elde açılır ve ortası delinerek (ortasını delmezsek balon gibi şişebilir) kızgın yağa atılır ve iki tarafı kızartılarak yağı süzülmesi için kağıt havlu serilen tabağa çıkartılır ve çayla birlikte sıcak servis yapılır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.