Gürcü Mantısı

Gürcülerin tariflerinden biri gürcü mantı.İsterseniz hiç kıyma kullanmaya bilirsiniz.Zaten gürcü mantısının kıymasızı daha çok biliniyormuş.Sizi fazla uğraştırmayacaktır küçük olmadığı için. GÜRCÜ MANTISI: Hamur malzemeleri: 1 kg un 1,5 tatlı kaşığı tuz sıcağa yakın ılık su içine: peynirli iç (yarım kg peynir + maydanoz) veya kıymalı iç (yarım kg kıymadan) üzerine: yağda kızdırılmış pulbiber Hazırlanması: Hamur malzemelerini karıştırarak 10 dakika boyunca […]

Devamı

Hızlı ve Kolay Mantı Tarifi

Malzemesi: • 4 adet yufka • 200 gr. kıyma • 1 kg. yoğurt • 1-2 diş sarımsak • 125 gr. tereyağı • 1 çay kaşığı kırmızıbiber • 1 çay bardağı çiçek yağı Hazırlanışı: Yufkaları 2–3 santim uzun şeritler halinde kesin ve ortadan üçe kesin, kıymayı bir tencerede kendi yağıyla kavurun. Kestiğiniz yufkaları bir kenarına kıyma koyup muska ya da küçük […]

Devamı