Mücver Tarifi

Son derece besleyici lezzetine doyulmaz bir köfte tarifi. Kabak ile yapılan mücverden yapılan bu köftelere bayılacaksınız. Kolay yemek tariflerinin en kolay tarifi. Mücver Malzemeleri: 2 yumurta 1 bağ Maydanoz biber 1 küçük fincan  pirinç 2  soğan yarım kilo  kıyma 2 büyük kaşık  Tuz Mücver Yapılışı: Bir kaba önceden haşlayıp soğuttuğunuz pirinci kıymayı, tuzu, biberi,soğanı ve ince kıyılmış maydanozu ve dereotunu koyunuz.Ardından yumurtaları kırınız […]

Devamı

Fırında Kremalı Patates

Enfes bir aperatif olan kremalı patates ana yemeklerinizin yanında mükemmel görünümüyle sofranızı zenginleştiriyor. Bu görünümü sizlerde dilediğiniz gibi kullanabilir ve ziyafet sofranızda bu değişik ve kolay kremalı fırın yemeğini hemen bu akşam iftar  için yapabilirsiniz. Fırında Kremalı Patates için Malzemeler: 2  patates 1 kutu krema bolca  kaşar peyniri rendesi Tuz, karabiber, kimyon Fırında Kremalı Patates Yapılışı: Patatesleri dilimleyin.doğranan  Patatesleri tuzlayıp, baharatlayın. Cam olursa iyi olur […]

Devamı

Taş Ekmeği Tarifi

Diyarbakır a has çok meşhur bir ekmek tarifi. Bol cevizli ,bol şekerli ve pekmezli bu ekmek tarifini mutfağım programında gördüm ve en kısa zamanda denemeden sizler le paylaşmak istedim. Taş Ekmeği Malzemeleri: 3  yumurta 4 büyük bardak toz  su 2 kabartma tozu  un Taş Ekmeği Üzerine: 1 lt istediğiniz  pekmez  2 dolu büyük kaşık  tuzsuz tereyağı  1 tas ezilmiş  ceviz Taş Ekmeği Yapılışı: Derin […]

Devamı

Buhara Pilavı

Pilavın meyveler ile birleştiği harika bir yemek tarifi. Oldukça besleyici bu pilav tarifini denemediyseniz beklemeyin derim. Ramazan yemeklerinde iftar yemeği olarak yada bayramda gelen misafirleriniz yada tüm ailenin toplandığı  harika bir sofraya yakışan kolay kıvamını yam tutturacağınız denenmiş bir yemek tarifi. Buhara Pilavı Malzemeleri: 2 büyük bardak pirinç 1 kuru soğan 800 gr kırmızı et 2 tane havuç 2 ekşi elma […]

Devamı

Ağdalı Pasta Tarifi

Yanık şekerli pasta olarak ta bilinen bu değişik pasta ığdır yöremize ait bir tatlı tarifi. Tatlı tarifleri içinde yapılabilecek hem kolay hemde çok lezzetli bu Ağdalı Pasta Tarifini kanal d de mutfağım programında gördüm ve sizler le de paylaşmak istedim. Ağdalı Pasta Tarifi Malzemeler: 1 paket süt 3  yumurta 1 büyük bardak  irmik 2 büyük bardak  şeker 2 limon kabuğu Ağdalı Pasta Tarifi Yanık şekeri […]

Devamı

Elma Reçeli

Yaz geldi ve hanımlar kışlık hazırlıklara şimdiden başlandı. Hazırlanıp kavanozlara doldurulan reçellerin içine birde elma reçeli katmak isterseniz işte elma reçelinin yapılışı: Elma Reçeli Malzemeler: 1000 gr amasya yada istediğiniz elma 1 kilo mandalina 1000 gr  şeker 2 dolu büyük kaşık  tereyağı,ve  margarin kaşık ucu 1 tarçın, karanfil Elma Reçeli Yapılışı: Reçelimize mandalinaların suyunu sıkarak başlıyoruz. Tencerede şeker eklenerek sıkılan su kaynatılır. Kabuğu soyulup istediğiniz […]

Devamı

Bayatlamayan Poğaça

Poğaça kıvamını tutturmakta çok zorlanılan hanımların yapmakta zorlandıkları bir yemek tarifi. Benim size vereceğim bu denenmiş poğaça tarifi ile poğaçanız hem bayatlamayacak, hemde kıvamını tam tutturacaksınız poğaçanın. İçine istediğiniz malzemeyi ekleye bileceğiniz bayatlamayan poğaçanın tarifi şöyle. Bayatlamayan Poğaça Malzemeler: 1 dolu su bardağı  ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı  maden suyu 1 tane yaş maya 3 dolu büyük kaşık şeker […]

Devamı

Gül Böreği

Yapılışı çok kolay ve değişik şekli ile tam bir gül gibi görünen bu değişik ve çok kolay börek modelini resimli yapılışı ile sizler le paylaşmak istedim. Gül Böreği Malzemeler: 1 büyük bardak  ılık süt 1 büyük bardak  ılık su 1 büyük bardak sıvıyağ 2  yumurta 1  sarısı üzerine 1 dolu büyük kaşık toz şeker tuz 1  maya  un Gül Böreği içi : […]

Devamı