Şöbiyet Tatifi

Bayramların vazgeçilmezi şerbetli tatlıların en lezzetlerinden olan , geçmişi ta saray mutfağına dayanan bu bayram tatlısının yapılışı çok kolay. Annem aynı tarifi hazır baklava yufkası ile de yapıyor. Şöbiyet  Malzemeler: 1 paket hazır baklava yufkası 250 gr tereyağı fındık, fıstık ,ceviz Şöbiyet Kaymak : 500 gr süt 60 gr irmik karıştırarak pişirilir , Şöbiyet  Şerbet : 3,5 büyük bardak su 3 büyük […]

Devamı

Kayısı Çekirdekli Baklava

Bayram yaklaşıyor ve sizlerle bayram tatlılarını ramazan yemeklerini paylaşmaya çalışıyoruz.  Şerbetli tatlı yapmak isteyenler için değişik ve yöresel tatlılardan olan oldukça kolay ve lezzetli bir tatlı tarifi. Mutfağım programında da yapılan bu tatlıyı beğeneceğinizden eminiz. Kayısı Çekirdekli Baklava Hamuru: Yarım büyük bardak süt Yarım büyük bardak sıvı yağ Yarım büyük bardak yoğurt Yarım büyük bardak  su Yarım limon 1 tane  yumurta 1 kabartma tozu […]

Devamı

Şıllık Tatlısı

Tarihi ta saray mutfağına dayanan bu şerbetli tatlının yapılışında herkes pekmez ile yapılanını bilir. Fakat bu değişik tarifi kanal d mutfağım programında gördüm denedim, bayram tatlısı yada iftar yemeğinin üzerine ikram edilebilecek değişik ve kolay bir tatlı tarifi. Şıllık Tatlısı Hamuru ; yeterince Un yeterince Su Tuz Şıllık Tatlısı Şerbeti : 1 büyük bardak toz şeker 1 büyük bardak  su 1 dolu […]

Devamı

Cevizli Ev Baklavası

HAMUR İÇİN: yarım kilo un 2 yumurta Süt 150 g 50 gr tereyağı  kuru paketi  maya  tuz 1 çay kaşığı şeker İç Malzeme: ceviz ezilmiş 1 su bardağı Pudra şekeri 250 gr tereyağı Şerbet İçin: 2,5 su bardağı şeker 3 su bardağı su, limon suyu HAZIRLANIŞI: İl olarak şerbeti kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. hamur malzemelerinden orta serlikte bir hamur hazırlıyoruz. mayalanması […]

Devamı

Sütlü Nuriye Yapılışı

Sütlü yada şerbetli tatlılardan diyeyim en sevdiğim tatlı sütlü nuriye tatlısıdır. Çok zor görünse de başlayınca göreceksiniz ki aslında hiç de zor bir yapılışı yok sütlü nuriyenin. Canınız istediği zaman bayramlarda falan almak yerine evinizde kendinzde hazırlaya bileceğiniz sütlü nuriye tatlısının işte tarifi: Sütlü Nuriye Tatlısı Malzemesi(10 kişilik)  : 800 gr. un (6 2/s su bardağı) 3 adet yumurta 10 […]

Devamı

Ekmek Tatlısı

Evinizin rahatı vede hijyeninde hazırlayıp afiyetle yiyebileceğiniz ekmek tatlısı tarifi gerçekten çok kolay.Çok paralar harcayarak tatlı almanıza gerek yok artık.Kendi ekmek tatlınızı kendiniz evinizde yapabilirsiniz bu tarif ile. Malzemeler: 1 su bardağı su 1 çay bardağı pekmez 3 çorba kaşığı tozşeker 8 dilim ekmek 125 gr tereyağı 1 çay bardağı ceviz içi 1 çorba kaşığı antepfıstığı Vişne reçeli Hazırlanışı: Tereyağını […]

Devamı